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奶茶店设备的购买

发布时间:2020-01-08 10:42 发布者:誉世晨奶茶培训学校


奶茶店设备的购买


当我们准备开一间奶茶店铺时,除了需要学习专业的操作技术之外,店铺的很大一部分支出在于设备和原材料的购买,一般来说选购设备选购要根据门店的实际情况以及个人目标要打造的门店档次来定,也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性是很大的,首先购买最紧要、使用频率最高的,下面给大家盘点开奶茶店的设备情况。


1、封口机


封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。目前很多人选择手动盖盖,无需占用门店位置而且节省费用。誉世晨多年设备采购渠道,学员都可以放心选购。


2、热水器


主要用途是烧热水泡茶。用热水器能保证热水随时供应,奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,誉世晨有多款可以选择。


3、净水器


自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。


4、沙冰机、碎冰机


沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。誉世晨授课过程中会教大家选择机器,已经保养知识。


5、手动压榨机


主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。


6、收银机


用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。誉世晨专业的老师可以帮助设置收银机,以及菜单录入,拿到门店可以直接使用。


7、果糖定量机


 用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。誉世晨老师会教授如何使用,以及使用的细则。


8、保鲜柜和冷冻


保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。


9、电子称


主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。


10、各种量杯和盎司杯


量杯、盎司杯的规格有很多种。


注意事项 

除了以上这些设备外,还有一些用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。开店时有些需要增加的可以自由选购。誉世晨专业的老师可以为大家指导。


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