• 万名学员
  • 千店覆盖
  • 百名老师
  • 十年学校
组织结构代码编号:MA5DPJCB2
返回顶部
您当前位置 > 誉世晨首页 > 文章列表

台式奶茶技术培训哪家最好?

发布时间:2018-11-17 17:51 发布者:誉世晨奶茶培训学校

  台湾奶茶主要以茶+牛奶调制而成的饮品,又叫台式奶茶,大家所熟悉的皇茶、贡茶就是台湾流传过来的。随着人们对奶茶品质要求的提升,在原味奶茶的基础上添加不同的辅料,制作成不同的奶茶品类,大家所熟悉的珍珠奶茶就是在奶茶底上面加入珍珠而成。    

  现在市场到所流行的台湾奶茶主要品类有以下几类:红玉奶茶、布蕾蛋糕奶茶、芝士红玉奶茶、奥利奥布雷蛋糕奶茶、金钻奶茶、格雷三兄弟,熊猫奶盖茶、布丁奶绿、相思豆奶茶、寒天奶茶、招牌奶茶、布雷珍珠奶茶、红豆奶茶、布雷奥利奥奶茶、静冈抹茶、仙草奶茶、咖啡奶茶、烧仙草奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶、卡司奶茶、珍珠奶茶,布丁奶茶,黑糖奶茶,吉祥三宝(红、绿、乌龙),卡司奶茶,茉香奶茶、香芋奶茶等28个奶品。这系列奶茶我们统称为台式奶茶.台式奶茶的根底是原味奶茶,制作大致有以下几个步骤:

  第一:煮制茶水:将茶与水按比例放置一起用煮沸,时间8分钟,不同茶业配比不同,例如经典的红茶配比为10G+500ml水、绿茶配比20G+800ml水,不同的茶对奶茶口感也不同。  

  第二步将奶粉、茶水、果糖批比例搅拌均匀,如一杯500ML的珍珠奶茶:奶粉90G+茶水180ML+果糖20G,搅拌均匀,后加冰块至500M摇均,装杯即可。

  这些奶茶制作技术需要多久才能学会呢?在誉世晨只需要1天的时间就能学会了。誉世晨将台式奶茶分成四大系列共28个奶品,1天的课专业系统教学,不仅可以学到专业全套的台湾奶茶制作技术,还能学到如何挑选最具优性价比的原料,做到成本低,口感佳。